旅 TABI CHANNEL

＃3 熊本県熊本　その１

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「火の国」は「水の国」でもある熊本へ。 自身の出身地でもある倉嶋さんが飲兵衛におススメのスポットを御紹介します。 まずは慶応３年（１８６７年）創業の蔵元「瑞鷹（ずいよう）」を訪問。 先の熊本地震で全壊認定を受け、最も被害が大きかったとも言われる蔵ですが今年も新酒を発表。 酒造りへの飽くなきエネルギーに迫ります。