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- にっぽん酒処めぐり ＃5石川県小松市
第5話 石川県小松市
今回の取材地は石川県小松市。新幹線で金沢駅に降り立った倉嶋さん。かけつけ一杯、ということで加賀の庶民の台所・近江町市場へ。のどぐろ・香箱ガニなど名物で一献。腹ごしらえが終わったところで小松市へ移動。現代の名工で知られる、農口尚彦が杜氏を行う「農口尚彦研究所」を訪問。洗練された蔵で造られる銘酒をテイスティング。そして酒にあう和菓子に驚愕。８０を超えてもなお多忙な杜氏。お会いすることはできるのか？
今回の取材地は石川県小松市。新幹線で金沢駅に降り立った倉嶋さん。かけつけ一杯、ということで加賀の庶民の台所・近江町市場へ。のどぐろ・香箱ガニなど名物で一献。腹ごしらえが終わったところで小松市へ移動。現代の名工で知られる、農口尚彦が杜氏を行う「農口尚彦研究所」を訪問。洗練された蔵で造られる銘酒をテイスティング。そして酒にあう和菓子に驚愕。８０を超えてもなお多忙な杜氏。お会いすることはできるのか？
01/04 (月) 09:00 ～ 09:30
01/04 (月) 25:00 ～ 25:30
01/11 (月) 17:00 ～ 17:30
01/18 (月) 09:00 ～ 09:30
01/18 (月) 25:00 ～ 25:30
01/25 (月) 17:00 ～ 17:30
01/04 (月) 17:00 ～ 17:30
01/11 (月) 09:00 ～ 09:30
01/11 (月) 25:00 ～ 25:30
01/18 (月) 17:00 ～ 17:30
01/25 (月) 09:00 ～ 09:30
01/25 (月) 25:00 ～ 25:30
01/09 (土) 21:00 ～ 21:30
01/07 (木) 13:00 ～ 13:30
01/07 (木) 21:00 ～ 21:30
01/07 (木) 27:00 ～ 27:30
02/07 (日) 14:00 ～ 14:30
02/13 (土) 21:00 ～ 21:30
