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 太田和彦の日本百名居酒屋　＃25ばんや ＃25　　「しまや・ばんや」～青森県の東西に名店あり～
 

青森県は、西を津軽地方、東を南部地方と呼び、言葉や風習が異なる。今回は、そんな青森県の名店二軒を東西に訪ねる。西は弘前市の「しまや」。東は八戸市の「ばんや」。共に、古くから伝わる郷土料理を食べさせてくれる居酒屋だ。
 

 

 


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