のんが⾏く︕東北ふれあい旅#3 宮城　石巻

#3 宮城　石巻

のんが3話目に訪れたのは、漁業の街・宮城県石巻。この街での案内役は、震災ボランティアをきっかけに石巻へ移住してきた女性。漁師の担い手と親方とを結ぶNPO団体に所属し、街の復興に取り組んでいる。のんとともにまず訪れたのは、銀鮭の養殖場。餌やりの体験後、魚の鮮度を保つ、神経締めという驚愕の技術に触れます。そしてその味を楽しめる地元の和食店へ向かい刺身を頂きます。漁業の街・石巻の盛り上がりを生で体感する旅を楽しみます。　