大人のヨーロッパ街歩き #48

第48話 「イタリア・ジェノヴァ」

イタリア最大級の港町、ジェノヴァを人形作家がご案内。アメリカ大陸を発見したコロンブスの故郷であり、マルコ・ポーロが東方見聞録を書いた歴史ある街を歩きながら、ジェノヴァでしか食べられないひよこ豆を使った伝統料理や地中海シーフ-ドなど、グルメ情報も満載。伝統が育んだ職人たちの手仕事のぬくもりに触れる心温まる旅です。
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