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- ちょっと贅沢!欧州列車旅行 #47美食とワインのツール・ド・フランス ブルゴーニュ地方
第47話 「美食とワインのツール・ド・フランス ブルゴーニュ地方」
コルマールを出発し、TGVと在来線でブルゴーニュの中心地ディジョンに到着。ディジョンは世界に名だたる食通の都で、ワインとマスタードの名産地として有名。ブルゴーニュでは、先史時代から食され、ブドウ畑での意外な目的が起源のエスカルゴ料理を紹介。続いて向ったボーヌは旧市街にゴシックやルネッサンス様式の館が並ぶ美しい古都で、ブルゴーニュ中のワインの集積地。名門ワイナリー「シャンソン」を訪ねます。
スポット名 | ジャンル | 住所 | TEL |
ブティック マイユ ディジョン | マスタードショップ | 32 Rue de la Liberte, 21000 Dijon | 03 80 30 41 02 |
レストラン・ド・ラ・ポルト・ギョーム | レストラン | Place Darcy, 21000 Dijon | 03 80 50 80 50 |
ミュロ・エ・プティジャン | パンデピスショップ | 13 Place Bossuet, 21000 Dijon | 03 80 30 07 10 |
ワイン博物館 | 博物館 | Rue d'Enfer 21200 BEAUNE | 03 80 22 08 19 |
アテナウム | ワイングッズショップ | 5 rue de l'Hotel-Dieu, 21200 BEAUNE | 03 80 25 08 30 |
※ご利用の際はご自身で直接お問い合わせ下さい。 |
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