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- ＃7 高知県高知 その１
第7話 高知県高知 その１
海・川・山の鮮度抜群の食材があり、食を美味しくする淡麗辛口の酒がある。飲酒費用が全国で見ても圧倒的トップという高知を訪問。
まずは旬のカツオ。藁焼きを体験し、一杯。そして今や世界で評判の酔鯨酒造を訪問。特別に麹室を拝見。そして１本２万円という純米大吟醸「DAITO」に舌鼓。そのうまさの秘密を探ります。
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