まるごと！北海道 ＃48厚岸

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＃48　厚岸
北海道の東部、釧路空港からクルマで約１時間間１５分の太平洋に面したマチ「厚岸」。国内でも数少ない一年中極上の生牡蠣が食べられる名産地。３種類のブランド牡蠣を生で!焼で!蒸で!フライで!食べ比べて納得！！そして、今注目されている「厚岸」で造る「ジャパニーズウィスキー」とは？蒸留所の見学ツアーで、４種類を飲み比べて、その凄さを体感。
旅の終わりに手塚さんが描いたイラストには優れた食文化を育む心に沁みる風景と情熱と誇りに溢れる優しい笑顔が描かれていました。極上の大人の旅。「厚岸」の魅力をまるごと！ご紹介します。
 
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