京都よろづ観光帖#8

毎回のテーマで巡る第一観光は老舗パン屋。パンの全国消費量No.1は何と!京都。和食イメージの強い京都ですが、日本一パンを食べているというのです。そのルーツは、商人や自営業者が忙しい合間にすぐに食べられる利便性を好み広まったとの説が根強い。今回は織物職人が暮らす街、西陣にある昔ながらのパン屋さんを巡ります。

 
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